Alpen Kochbuch
Allgemeine Informationen
Alpen Kochbuch
Gerichte und Geschichten von Europas Gipfeln
Das kulinarische Reisebuch für Bergfreunde: Der Koch- und Fotoband gibt bildgewaltige Einblicke in europäische Bergregionen. Meredith Erickson hat Gipfel in Österreich, der Schweiz, Frankreich und Italien erklommen und einen verführerischen Querschnitt von Rezepten zusammengestellt – von der klassischen Hüttenspeise bis zur opulenten Sterneküche. Dazu gibt es reportageartige Geschichten über die alpine Genusswelt und ihre Bewohner.
Produktinformation
Artikelnummer 205571
Maße: B 22,3 × T 3,2 × H 28,7 cm
Gewicht: 1838 g
Einband: Gebundene Ausgabe
Sprache: Deutsch
Details: 368 Seiten, Hardcover, Pappband, 334 farbige Abbildungen
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