Kockums Jernverk

Back -und Pizzaplatte Stahl

Kockums Jernverk
Back -und Pizzaplatte Stahl
    99,90 €alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Vorrätig, Lieferung in 2-3 Werktagen

    Allgemeine Informationen

    Wärmespeicher

    Auf der Zutatenliste für die perfekte Pizza steht gleichmäßige Wärme ganz oben. Eine Backplatte wie diese, materialstark aus (brüniertem) Stahl gefertigt, kommt daher als Unterlage wie gerufen. Nicht nur, dass Stahl ähnlich wie Gusseisen ein sehr guter Wärmespeicher ist und die zugeführte Ofenhitze ebenso optimal leitet – er vermag die erreichte Temperatur auch über längere Zeit zu halten. Einem luftig-kross gebackenen Pizzaboden, wie er beim Lieblingsitaliener um die Ecke serviert wird, steht mit dieser Back- und Pizzaplatte daher nichts mehr im Wege. Wie gut, dass sie mit hochwertigem Speiseöl voreingebrannt ist und gebrauchsfertig zu Ihnen kommt! Selbstverständlich können Sie die Backplatte auch verwenden, um einmal süßes Backwerk herzustellen – schon der Gedanke an Hefeknoten, Butterplätzchen oder Plunderteilchen lässt doch das Wasser im Mund zusammenlaufen … Bei sehr zuckerhaltigen Teigen empfehlen wir, Backpapier unterzulegen, um die Brünierschicht nicht zu beeinträchtigen. Ansonsten genügt es, den Stahl vor dem Aufheizen im Ofen hauchdünn mit etwas Speiseöl einzufetten.

    Produktinformation

    Artikelnummer 210394

      Carbonstahl. Mit Pflanzenöl eingebrannt (brüniert). Breite 37 cm, Länge 32 cm. Kantenhöhe 3 cm. Griffbreite 6,5 cm. Gewicht 5,7 kg.
      Weitere Artikel des Herstellers:
      Frage zum Produkt

      Sie haben eine Frage zu diesem Produkt? Gerne können Sie die Frage hier stellen. Es öffnet sich Ihr E-Mail-Programm.

      Wir helfen gerne

      Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche - all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Kundenzentrum persönlich und fundiert.

      Sie erreichen uns jederzeit unter info@manufactum-shop.lu

      Warengutscheine

      Einer für alle(s): Mit unseren Warengutscheinen verschenken Sie die volle Auswahl des Manufactum Sortiments. Wählen Sie den Warengutschein mit Karte oder den PDF-Warengutschein zum sofortigen Einsatz. Jeweils verschiedene Motive verfügbar.

      Gutscheine kaufen