Bio-Labskaus mit Fleisch vom Angus-Weiderind
Allgemeine Informationen
Die Feinkost-Fleischerei Sostmann in Niedersachsen bereitet diesen Labskaus in Bio-Qualität für uns so zu, wie er auf der Speisekarte traditionsbewusster norddeutscher Restaurants steht: mit frischem Fleisch vom Angus-Weiderind (es macht die Hälfte des Inhalts aus), Kartoffeln, Zwiebeln, Roter Bete und Gurken. Fisch enthält er nicht, den können Sie beim Servieren nach Geschmack hinzufügen.
Nordischer Küchenklassiker. Labskaus
Labskaus fehlt in Norddeutschland auf keiner Speisekarte traditionsbewusster Restaurants. Dieser Labskaus aus der Feinkost-Fleischerei Sostmann enthält neben Fleisch vom Angus Weiderind beste Kartoffeln, Rote Bete und Gewürzgurken – jede Zutat lässt sich herausschmecken. Nur eines enthält er nicht: Fisch. Den können Sie, wenn Sie möchten, in Form eines Rollmopses beim Servieren hinzufügen.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Bio-Labskaus
Zutaten:
50% Rindfleisch*, 30% Kartoffeln*, Zwiebeln*, Rote Beete*, Gurken*, Speisesalz, Meersalz, Gewürze (Senf )*, Dextrose*, Maltodextrin*, Pastinaken*, Zwiebel*, Tomate*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rohrzucker*, Karamellzucker*, Antioxodationsmittel: Natriumascorbat, Sonnenblumenöl* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
Hinweis Allergene:
Enthält Senf. Kann Spuren von Eiern, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie und Sesam enthalten.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
EU-Identitätskennzeichen:
DE-NI 11743
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Fleischerei Sostmann GmbH & Co.KG
Münsterstr. 26
49565 Bramsche
Deutschland
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 382 kJ / 91 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,9 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 2,4 g |
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