Bjørklund Käsehobel Edelstahl für Schnittkäse

Der norwegische Hersteller dieses Käsehobels rühmt sich, der weltweit erste Hersteller von Gerätschaften dieser Art zu sein. Sie übertreffen denn auch jede Erwartung, die sich an einen ordentlichen Käsehobel stellen lässt: Nicht nur Geometrie, Wölbung und Stärke der Hobelblätter sind in jahrzehntelanger Optimierung aufeinander abgestimmt, sondern auch Schnittbreite und Schliff der Klingen – das kann man nicht besser machen. Die Schnittstärke wird durch den auf das federelastische Hobelblatt ausgeübten Druck bestimmt.