Klášter Naší Paní nad Vltavou

Gianduia Haselnussschokolade

Klášter Naší Paní nad Vltavou
Gianduia Haselnussschokolade
    12,90 €Grundpreis: 86,00 €/kgalle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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    Allgemeine Informationen

    Zartschmelzend. Gianduia

    Gianduia, also Nougat auf der Grundlage von Haselnüssen, Zucker und Schokolade, ist eine Erfindung italienischer Confiseure, die auf den Beginn des 19. Jahrhunderts zurückgeht. Seither ist die Beliebtheit dieser köstlichen Kombination ungebrochen. Kein Wunder also, dass auch die tschechischen Trappistinnen diese Spezialität nach einer aus ihrer Heimat mitgebrachten Rezeptur in zartschmelzender Tafelform herstellen.

    Ein neues Kloster über der Moldau

    In Tschechien gibt es nur sehr wenige Klöster, was mit der Geschichte der Tschechoslowakei zusammenhängt. Doch gibt es zwei vielversprechende Neugründungen: die Trappisten in Nový Dvůr und, seit 2008, die Trappistinnen im Kloster Naší Paní nad Vltavou (Unsere Liebe Frau von der Moldau), südlich von Prag. Die Schwestern wurden aus dem italienischen Kloster Vitorchiano, von woher auch einige unserer Konfitüren kommen, ausgesandt, um dort auf der Hochebene über der Moldau eine neue Gemeinschaft zu gründen. Bisher haben sich schon etliche junge Frauen dem Kloster angeschlossen, was vermuten lässt, dass die Neugründung wachsen und gedeihen wird. Für den Lebensunterhalt haben die Schwestern eine Backstube gegründet. In ihr fertigen sie nach ihren angestammten italienischen Rezepten köstliche Backwaren und süße Leckereien.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Gianduja Haselnuss-Schokolade

    Zutaten:

    Zucker, Haselnusspaste, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma

    Kakaogehalt: 32% mindestens

    Hinweis Allergene:

    Kann Spuren von Milch enthalten.

    Lager- und Zubereitungshinweise:

    Kühl, trocken und vor Sonne geschützt lagern.

    Ursprung / Herkunft:

    Tschechische Republik

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Trappisten-Schwestern Coenobium s.r.o.
    Celakovskeho sady 1580/4
    11000 Prag
    Tschechische Republik

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie2498 kJ / 600 kcal
    Fett42,1 g
    davon gesättigte Fettsäuren16,4 g
    Kohlenhydrate47,8 g
    davon Zucker44,1 g
    Ballaststoffe4,0 g
    Eiweiß5,6 g
    Salz0,0 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 206589

      150-g-Tafel

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