Bei der Dark Nougat ist der Name Programm. Außen liegt dunkle Schokolade mit besonders tiefen und reichen Geschmacksnoten. Im Inneren befindet sich eine unwiderstehlich cremige, auf der Zunge zergehende Nougatfüllung. Diese Kombination ist eine äußerst genussvolle Nascherei, die Dark-Nougat-Schokolade kann aber auch als köstliche Backzutat verwendet werden. Für die angenehme Süße sorgen – typisch für Djoon – gemahlene Datteln, zudem ist die Schokolade vegan.

Djoon (gesprochen: „Dschuun“) ist ein junges Food-Start-up, das sich mit köstlichen Süßigkeiten befasst, bei denen Datteln eine tragende Rolle spielen. 2021 hat alles angefangen, als die Gründer*innen Carolin und Martin Grellner sowie Leon Niederl loslegten und erste Dattelpralinen produzierten. Bald kamen Aufstriche, Schokoladen und Lebkuchen hinzu, und Anfang 2023 folgte der nächste große Schritt: Der Aufbau der eigenen Pralinenmanufaktur in München. Sie eröffnet dem Team neue Möglichkeiten, mehr Innovationen und in der Folge weitere Sorten und eine noch höhere Qualität.

Verkehrsbezeichnung:

Dunkle Bio-Kakao-Tafel mit Nougatfüllung

Zutaten:

Kakaobohnen, gemahlene Datteln 27%, Haselnussmus, Kakaobutter, glutenfreies Haferdrinkpulver. Haselnussstücke. Kakao 65% mindestens im Schokoladenanteil. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von Erdnüssen, Gluten, Schalenfrüchten, Sesam und Milch enthalten.

Ökokontrollstelle:

LT-EKO-001

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

djoon foods GmbH
Kirchenstr. 74
81675 München
Deutschland