Decken-Hängeregal für Töpfe

In ihrer Gestaltung sind diese Regale ganz typisch für die amerikanische Art und Weise, die Küche offen und gastfreundlich zu gestalten. (Anders als in Europa, wo oft noch die Aufbewahrung der Utensilien und Töpfe in geschlossenen Schränken bevorzugt wird.) Wir fanden die Regale in einem Vermonter Handwerksbetrieb. Seit 70 Jahren fertigt man dort aus dem Holz des in der Umgebung reichlich wachsenden Zuckerahornbaums Möbel und Gebrauchsgegenstände für die Küche.

Ein Modell ist zur Montage unter der Decke – über der Kochinsel oder dem frei stehenden Arbeitsplatz – vorgesehen. Mit „Verlängerungshaken“ (4 Stück, je 21 cm lang, liegen jedem Decken-Hängeregal bei) kann es in unterschiedliche Höhen abgehängt werden. Ein weiteres Regalformat ist zur Wandmontage gedacht. Die Holzteile bestehen immer aus dem widerstandsfähigen, harten Holz des Ahorns, das hier, um die Lebensdauer der Regale noch zu verlängern, noch geölt wird. Rahmen und Gitter (und bei dem Wandregal die Konsolen) sind aus verchromtem Stahl (oder aus Edelstahl). Die verschiedenen Haken, die jedem Regal beiliegen, nehmen Kochgeschirr und Utensilien mit gelochtem Stiel auf, Gerätschaften mit einfachem Hakenstiel können seitlich in die Rahmen der Regale gehängt werden. Man kann die Haken ebenso gut dazu nutzen, frische grüne Kräuter aus dem Garten daran zu trocknen und gleich an Ort und Stelle in der Nähe des Herdes als Gewürz vorzuhalten.