Großer Kontaktgrill quadratisch

Kommt Ihnen dieser Grill bekannt vor? In ganz Italien zählt der elektrische Kontaktgrill aus dem Hause Milantoast seit den 1960er Jahren zum Inventar von Bars und Caffès. Es ist das Original: der erste in Italien entwickelte und hergestellte Kontaktgrill überhaupt. Ein klassisches Gastronomiegerät, 24 Kilogramm schwer und wirklich zuverlässig, mit keramikbeschichteten Grillplatten aus Gusseisen im soliden Edelstahlgehäuse. In der heimischen Küche von Vorteil: die quadratische Grundform dieser Ausführung nimmt etwas weniger Stellfläche in Anspruch als ein rechteckiges Kontaktgrill-Modell – und dennoch können Sie die ganze Familie oder eine kleine Gästeschar problemlos zeitgleich mit Gegrilltem versorgen. Denn dafür reicht der Platz auf den Grillplatten in jedem Fall aus.

Wir bieten auch diesen Kontaktgrill in zwei Varianten an. Die Variante „geriffelt/geriffelt“ empfehlen wir vor allem für die Zubereitung von Panini, den klassischen gegrillten Sandwiches italienischer Art, und für das Garen von empfindlichem Grillgut (etwa Fisch, Garnelen, weißes Fleisch). Probieren Sie auch einmal Grillkäse, Gemüse (etwa grünen Spargel) oder Süßes (Banane in der Schale, Ananas) von diesem Gerät. Die Variante „glatt/geriffelt“ ist Ihre, wenn Sie – außer Panini, Schinken-Käse-Toast & Co. – gern Bistecca, Burger und gegrillte Aubergine (oder Zucchini) essen. Auf der unteren, glatten Grillplatte gelingen aber auch Tofu, Ei und kleine Bratwürstchen (auch vegetarische).

So oder so: Bei allen Kontaktgrills sammelt sich überschüssiges Bratfett noch während des Grillens in einer Auffangschale. Die beiliegende Reinigungsbürste erleichtert das anschließende Säubern der Grillplatten.