Himbeer-Fruchtaufstrich aus Südtirol
Allgemeine Informationen
Vollreife Himbeeren. Tagesfrisch verarbeitet
Ausgesuchte vollreife Himbeeren von Obsthöfen aus dem Passeier- und dem Ultental werden für diesen hocharomatischen Fruchtaufstrich verwendet. Tagesfrisch werden sie direkt nach der Ernte verarbeitet. Neben 70% Früchten kommen, wie beim Erdbeerfruchtaufstrich auch, lediglich Rohrzucker, Apfelpektin und ein Spritzer Zitronensaft ins Glas, sonst nichts.
Aus Südtirol. Fruchtaufstriche von Karl Telfser
Karl Telfser ist ein umtriebiger Mann und an allerlei Kochtöpfen zu Hause. Sein Antrieb ist die Suche nach dem authentischen Geschmack, gleich, ob es sich um Rinderfond oder um Fruchtaufstrich handelt. Maßgeblich dafür ist die Qualität der Zutaten. Die vollreifen Früchte für seine Fruchtaufstriche bezieht Telfser von benachbarten Obsthöfen.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Himbeer-Fruchtaufstrich
Zutaten:
70% Himbeeren, Rohrzucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprung / Herkunft:
Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Karl Telfser GmbH
Treibgasse 24/2
39011 Lana (BZ) Italien
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 603 kJ / 144 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,02 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 32 g |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Salz | 0,07 g |
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