Hühnereier mit Nougatfüllung

Was hier von außen betrachtet wie ganz gewöhnliche hartgekochte Hühnereier aussieht, hat innere (Genuss-)Werte, die sich sehen und vor allem schmecken lassen können: Die Schalen bergen feinsten Nougat. Der im westfälischen Ochtrup ansässige Hersteller hat sich diese kreative und zugleich sinnvolle Verwendung leerer Eierschalen überlegt – Eigelb und Eiweiß werden vor Ort zu köstlichen Eier-Pfannkuchen und Omeletts verarbeitet. Er hat viel Erfahrung mit der Verarbeitung von Eiern und die braucht es auch, um frische Hühnereier so sorgfältig zu öffnen, zu reinigen und mit Nougat zu füllen. Die hochwertige Füllung besteht aus Zucker, Haselnüssen, Kakaobutter und Kakao. Die Schale lässt sich übrigens leichter ablösen, wenn die Eier vor dem Genuss kurz gekühlt werden.

Verkehrsbezeichnung:

Nougat-Eier in Natureischale

Zutaten:

Zucker, 26,3% Haselnüsse, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von anderen Nüssen und Eiern enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gut Springenheide GmbH
Weiner 152
48607 Ochtrup
Deutschland