Das Limpurger ist ein hochgerühmtes Fleischrind. Hier kommt sein kerniges Fleisch einschließlich aller Edelteile (lediglich das Filet lassen wir raus), eingekocht mit Salz und Pfeffer.

Hier kommen Fleischprodukte von alten, genügsamen und robusten Landrassen, die eine artgerechte Weidehaltung allein schon dadurch erzwingen, dass sie anders gar nicht gedeihen. Sie liefern exzellentes, geschmacktragendes, kerniges Fleisch, gewachsen und nicht fabriziert – Fleisch von einer Qualität, die man nicht mehr leicht findet. Wir beziehen es von Züchtern, die wir kennen und denen wir vertrauen, und bieten es Ihnen in einer Darreichungsform an, der man sonst leicht mit Misstrauen begegnet: in der Dose. Es sind jedoch Dosen, die wie beim Fleisch vom Weidelamm und Eichelweideschwein tatsächlich nur das reine Muskelfleisch enthalten oder wie beim Schweinefleisch und Limpurger Ochsenfleisch im eigenen Saft das ganze Tier. Die praktisch endlos haltbaren Dosen eignen sich gut zur Bevorratung. Lediglich aus kennzeichnungsrechtlichen Gründen tragen sie ein Mindesthaltbarkeitsdatum mit mehrjähriger Laufzeit.

Verkehrsbezeichnung:

Ochsenfleisch im eigenen Saft

Zutaten:

Weideochsenfleisch 98%, Salz, Pfeffer

EU-Identitätskennzeichen:

DE BW 01160 EG

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Schäfer Hohenloher Fleisch und Wurst GmbH& Co. KG
Muthofer Str. 10-12
74670 Forchtenberg
Deutschland