Bratwurst-Senf

Aromatische Gewürze machen diesen Senf zum perfekten Begleiter der feinen wie der groben Bratwurst. Er schmeckt aber auch zu Gegrilltem und Fleisch und lässt sich als würzende Zutat für Dressings und Saucen verwenden.

Auf dem Rittergut Valenbrook im Landkreis Cuxhaven, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht, entstehen in Handarbeit beste Lebensmittel aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Dahinter steht die Bremer Kaufmannsfamilie Leisewitz, die das Gut 1895 erwarb und in seiner heutigen Form bereits in fünfter Generation betreibt. In den historischen Mauern des alten Pferdestalls ist die gutseigene Delikatessenmanufaktur ansässig. Dort werden nach erprobten Regeln der Kochkunst aus regionalen Zutaten allerlei Chutneys, Konfitüren, Senfe und Würzsaucen zubereitet.

Verkehrsbezeichnung:

Senf

Zutaten:

Wasser, Senfsaaten, brauner Zucker (Zucker, Glukosesirup, Zuckerrübenmelasse), Branntweinessig, Salz, Gewürze

Hinweis Allergene:

Enthält Senf.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Laux GmbH
Europa-Allee 29
54343 Föhren
Deutschland