Pekannusscreme
Allgemeine Informationen
In diesem Aufstrich kommt das milde, walnussähnliche Aroma der gebrannten Pekannüsse besonders gut zur Geltung.
Geröstete Köstlichkeiten. Brandgut
Meike Grosch und Daniel Thaung stellen in Hamburg handgemachte Aufstriche aus knusprig gebrannten Nüssen her. Dabei verwenden sie keinerlei Zusätze: Neben der namensgebenden Hauptzutat kommen lediglich Zucker, Meersalz und Vanillezucker sowie bei einigen Varianten noch etwas Sonnenblumenöl hinzu. Die köstlichen, veganen Aufstriche schmecken zu Eis, zu Crêpes und Kuchen, zu Käse, als Kochzutat oder einfach pur vom Löffel.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Creme aus gebrannten Pekannüssen
Zutaten:
48% Pekannüsse, Zucker, Vanillezucker, 1,6% Meersalz
Hinweis Allergene:
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Schalen, Erdnüssen und Sesam enthalten.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Brandgut GbR
Schmarjestr. 11
22767 Hamburg
Deutschland
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 2333 kJ / 560 kcal |
| Fett | 35,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,31 g |
| Kohlenhydrate | 53,2 g |
| davon Zucker | 51,5 g |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Salz | 1,63 g |
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