Polenta classica
Allgemeine Informationen
Köstlicher Klassiker: Polenta
Die aus grobem Maismehl zubereitete Polenta ist ein Klassiker, der aus der norditalienischen Küche nicht wegzudenken ist. Kein Wunder, denn sie ist genauso köstlich wie ihre Zubereitung einfach ist: Das Maismehl wird in kochendes Wasser eingerührt und dann bei kleiner Hitze gegart, bis die Polenta schnittfest ist – fertig. Und das Beste: Polenta schmeckt auch kalt und sie kann ebenso am nächsten Tag in Rauten geschnitten und in der Pfanne angebraten werden. Diese Polenta classica kommt aus den Abruzzen, die für ihre deftige, ländliche Küche bekannt sind.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Polenta
Zutaten:
Maismehl
Lager- und Zubereitungshinweise:
Trocken aufbewahren.
Ursprung / Herkunft:
Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Casale Paradiso srl
Via Fosso Paradiso, 43
66100 Chieti Scalo
Italien
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 1574 kJ / 372 kcal |
| Fett | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 73,9 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 0,08 g |
Produktinformation
Artikelnummer 209126
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