D'Amico Salvatore

Kapernäpfel von Salina

D'Amico Salvatore
Kapernäpfel von Salina
    13,90 €Grundpreis: 92,67 €/kgalle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lieferbar ab Ende November, Jetzt bestellbar

    Allgemeine Informationen

    Die Früchte des Kapernstrauchs

    Diese Kapernäpfel wachsen auf Salina an alten Sträuchern, die ihre ganze Energie in die Früchte legen können. Die ausgereiften Kapernäpfel werden im August geerntet, in Salz eingelegt und zwei Monate lang mehrfach täglich gewendet. Danach werden sie einen Tag lang gewässert, an der Luft getrocknet und mit Weißweinessig ins Glas gegeben. Sie sind außen knackig, innen buttrig und von ausgewogenem, herb-säuerlichem Geschmack.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Kapernäpfel in Weißweinessig

    Zutaten:

    Kapernäpfel, Weißweinessig, Salz

    Ursprung / Herkunft:

    Italien

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    D'Amico Salvatore
    Via Livberta 27
    98050 Leni
    Italien

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie143 kJ / 34 kcal
    Fett1 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
    Kohlenhydrate3,7 g
    davon Zucker0,6 g
    Eiweiß1,8 g
    Salz4,2 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 41952

      250-g-Glas

      150,00g Abtropfgewicht

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