Riess

Riess Schmorpfanne Emaille

Ø 24 cm
Riess
Riess Schmorpfanne Emaille
Ø 24 cm
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    Allgemeine Informationen

    Für stundenlanges Garen

    Diese Emaille-Schmorpfannen von Riess in Österreich werden mit Glasdeckel geliefert. Garvorgang und -fortschritt bleiben darunter stets unter Kontrolle. Ob die Hitzezufuhr reguliert oder möglicherweise etwas Flüssigkeit nachgefüllt werden muss, lässt sich auf einen Blick erkennen. Mit dem Knauf aus Duroplast sind die Deckel sogar ofenfest, was eine Verwendung der Pfannen als Bräter ermöglicht.

    Glasharte Qualitäten. Kochgeschirr aus Niederösterreich

    Emaillierte Töpfe und Pfannen sind ja im Grunde nichts anderes als mit silikatischem Glas überzogenes Eisengerät. Die Eigenschaften dieser – eben glasharten – Oberflächenvergütung sind jedoch überragend: Emaille ist korrosionsbeständig, kratzfest und leicht zu reinigen, hitzebeständig und geschmacksneutral. Und in dieser Ausführung war Kochgeschirr aus emailliertem Eisen früher professionellen Köchen vorbehalten.

    Produktinformation

    Artikelnummer 34478

      Stahlblech schwarz emailliert. Glasdeckel mit Duroplastknauf. Die Schmorpfanne ist in zwei Größen erhältlich.

      Volumen 2 l. Ø oben 24 cm, Ø Boden 20 cm, Höhe (mit Deckel) 13,5 cm. Gewicht 2 kg.

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