Roggencräcker Kümmel

Dieser Keks überrascht vollauf. In äußerst schlichter Verpackung und auch selbst äußerlich ganz einfach, besteht er doch aus 27 Schichten Teig, wodurch er eine einzigartige Textur besitzt. Zudem hat er einen äußerst intensiven Geschmack. Die Herstellung ist auch heute, nach 94 Jahren, immer noch von Handarbeit bestimmt, weswegen die Form der Kekse auch ein wenig ungleich daherkommt. Dieses Gebäck sollte man immer daheim haben, aber nicht ständig zur Hand, weil es zum Essen verführt dank seiner außergewöhnlich luftigen Knusprigkeit und der Verbindung des natürlichen Roggengeschmacks mit dem Kümmel.

Verkehrsbezeichnung:

Roggenkräcker

Zutaten:

Roggenmehl 63% (Gluten), Margarine (Palmöl, Butter, Rapsöl. Emulgatoren: Lecithin u. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Dextrose, Säureregulator: Citronensäure, Zucker, Weizenmehl (Gluten), Kümmel, Salz

Hinweis Allergene:

Enthält glutenhaltiges Getreide. Hergestellt in einem Werk, in dem Eier, Erdnüsse, Milch, Sesam und Nüsse verarbeitet werden.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Trocken und luftdicht aufbewahren.

Ursprung / Herkunft:

Dänemark

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Borngros Marketing APS
Store Torvegade 103
3700 Rønne
Dänemark