Rotes Pesto aus Ligurien
Allgemeine Informationen
Voller Genuss. Mit zweierlei Tomaten
Ungewöhnlich ist die Kombination von Datteltomaten und Ochsenherztomaten, von denen erstere Süße und letztere einen gewissen „Biss“ mitbringt. Darüber hinaus sind Taggiasca-Oliven, ligurische Kräuter, Salz und Zitrone in dem Pesto enthalten.
Mediterranes im Glas. Aus Ligurien
Diese mediterranen Köstlichkeiten kommen aus dem ligurischen Borghetto d’Arroscia. Die neun Mitarbeiter im Betrieb von Marco Ferrari bewirtschaften dort sieben Hektar Olivenhaine und drei Hektar Gemüsefelder und verarbeiten ausschließlich ihre eigene Ernte, nach überlieferten Familienrezepten. Selbst das Olivenöl in den Gläsern ist ihr eigenes.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Rotes Pesto
Zutaten:
90% Dattel– und Ochsenherztomaten, Oliven, Olivenöl extra nativ, Kräuter (Oregano, Thymian), Schalotten, Salz, Zitronensaft
Lager- und Zubereitungshinweise:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprung / Herkunft:
Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gli Orti di Massimo Galleano
Via Diano Castello 94
18013 Diano Castello
Italien
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 631,7 kJ / 151 kcal |
| Fett | 15,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 2,12 g |
Produktinformation
Artikelnummer 67866
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