Set Edelstahl-Behälter

In der Restaurantküche oder in Großküchenbetrieben werden diese nach der DIN-EN-631-Norm standardisierten, universalen Edelstahl-Behälter praktischerweise beim Vorbereiten, Garen und Anrichten von Speisen sowie am Buffet ständig verwendet. In unserer Kombination – mit dem Frankfurter Brett – dienen sie vor allem dazu, sämtliche dem Kochen vorausgehenden Arbeiten und die „Küchenlogistik“ zu vereinfachen.
Die Gastronorm-Behälter sind so bemessen, dass die jeweils größere Grundfläche ein Mehrfaches der kleineren darstellt. Sie sind robust, langlebig (weil korrosionsbeständig), temperaturbeständig, leicht zu reinigen, geruchs- sowie geschmacksneutral und können am Ende eines Küchenlebens sogar im Altmetall recycelt werden. Im (Kühl-)Schrank oder im Küchenregal lassen sich die Behälter aufstapeln und beanspruchen dann auch in größerer Zahl nur wenig Platz.